Chaque grande Maison naît d’un Homme à la personnalité forte, doté d’une passion et d’une exigence exceptionnelles. Depuis 1859, La Maison Louis de Grenelle est animée de cette même passion. Elle demeure aujourd’hui la toute dernière des Grandes Maisons Familiales et indépendantes de Saumur. C’est au cœur de ses caves taillées dans le tuffeau, qu’elle élabore des Fines Bulles aux styles délicats, raffinés et complexes.
Françoise FLAO qui guide aujourd’hui La Maison est animée de la même rigueur. Héritière également d’une vision à long terme, elle prépare l’avenir en s’appuyant sur le savoir-faire artisanal des hommes tout en intégrant le meilleur des technologies innovantes. Elle continue de privilégier la voie de la qualité à celle de la quantité. Elle forge ainsi et au fil des ans le style Louis de Grenelle sans jamais trahir l’esprit de la Maison.
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